098:药膳宴席（2/2）

“第二道才叫‘首乌黄豆烩猪肝’，何首乌加水熬煮两次，取汁备用，猪肝切片加水淀粉抓匀备用，热锅入油，油至八分，热倒入黄豆煸炒至香气大出，再倒入何首乌汁，煮沸后再下猪肝，烹入黄酒，并用文火焖至酥烂，最后再加入佐料调味，即成。这道菜有健脾益肾、补气养血的功效。”

“第三道叫‘参芪焖鸭’，首先将去除内脏的鸭子洗干净，抹上酱油，放入八成热的油锅中炸至金黄，猪肉洗干净切块，入沸水汆一下，连同鸭肉一并放入砂锅内，加入党参、黄芪、陈皮以及各种佐料，最后倒入适量清水，文火炖一个时辰，即可。这道汤有补虚劳、振奋精神的效用，尤其适合在这炎炎夏日食用。”

“最后一道叫‘杞桂炖牛肉’，这道菜需要将枸杞、桂圆、山药分别洗干净放入器皿中备用，然后将牛肉放入沸水中滚煮半柱香，捞出后用清水冲干净，再用刀切厚片备用。铁锅烧热倒入花生油，等油热后将牛肉倒入爆炒，烹入黄酒，略略翻炒一下就起锅装入器皿中，再放入些佐料和清水，隔水蒸一个时辰，即成。这道菜补中益气，强筋壮骨。”

苏纤绾一口气解说完，秦礼沐就迫不及待的开始大快朵颐。

“当真是美味，这几道菜色香味俱佳，皇后的手艺真是越来越好。”

秦礼沐一边吃一边不住的夸赞道。

“皇上喜欢就好，来多吃些。”

苏纤绾又夹了几筷子菜肴到秦礼沐的碗中。

“吃了皇后亲手烹制的菜肴，朕怎么觉得周身疲劳顿消，整个人也神清气爽了。”

秦礼沐柔声细语的说道。

“皇上尽会打趣臣妾，哪有皇上说的这么夸张。”

苏纤绾用帕子轻掩嘴角的笑意说道。

“朕怎么会诓骗你！”

秦礼沐眉开眼笑说道，然后也夹了些菜肴到苏纤绾的碗中，

“皇后也忙了大半天，实在辛劳，赶紧用些吧！”

这顿晚膳用的十分温馨愉快，秦礼沐几乎将苏纤绾做的菜肴一扫而光，最后实在吃不动了，才停下来筷子。

“皇上，今日臣妾给皇上准备了‘三清茶’，是用大麦、茉莉花、陈皮、薄荷叶、冰糖烹煮的，有清心、清火、清油腻的功效，所以臣妾给此茶取名为‘三清’，皇上可以试一试？”

苏纤绾柔声问道。

“好！皇后配制的茶，朕岂有不喝之理。”

秦礼沐笑逐颜开道。

“琥珀，上茶！”

苏纤绾吩咐道。

琥珀转身将之前就准备好的茶具端了过来，然后将沏好的茶端给了秦礼沐和苏纤绾。

秦礼沐接过茶盏，喝了一口，眉眼舒展道，

“此茶温润，喝下后口中的油腻感一扫而空，十分清爽。还是你的心思机巧啊，刚刚给朕用了荤腥，这下又给朕解腻。”

“臣妾多谢皇上夸奖，臣妾觉得夏日炎热，皇上又那样的忙碌劳心，臣妾能为皇上做一些力所能及的事，臣妾心里高兴。”

苏纤绾眸光流转的说道。

“那朕得好好奖励皇后啊！让朕想想该奖什么！”

秦礼沐眼眸一亮，凑到苏纤绾的耳边，悄声说道，

“不如朕今晚就留在这里陪皇后，可好？”