第70章 二十四桥明月夜，玉人何处教吹箫！（1/2）

这一次。

陈北要用豆腐做的菜，出自“御膳房秘录”，名叫“二十四桥明月夜”，属于早已失传的一道奇菜。

现如今。

这道菜的名字，恐怕全世界没有一个人知道。

只见。

陈北轻轻将那块白嫩如初雪的豆腐放置于一块洁净的纱布之上，随即，双手如同轻柔的舞者，顺时针缓缓揉动起来。

“一圈，两圈...三圈......”

他心中默念。

每一个动作都透露着一种难以言喻的韵律美。

随着他的揉动，雪白的豆浆如同细流般缓缓渗出纱布，滴落在下方的碗中，发出轻微的滴答声，而那纱布中，渐渐只剩下细腻如霜、几乎看不见颗粒的豆腐泥。

【这是什么操作？】

【豆腐还能这么玩？】

【林宇这手法，不去按摩可惜了！】

【绝对能评上金牌技师！】

直播间的弹幕开始疯狂滚动，观众们对陈北的这一手感到既惊讶又好奇。

安德烈也不由自主地侧目，眉头紧锁。

显然。

陈北这样的处理方式超出了他的认知范围。

他低声自语：“这豆腐泥……能做出什么好吃的？”

陈北并未理会外界的反应。

三百六十圈后，陈北停了下来。

纱布中，仅余豆腐泥。

随即。

他指尖轻轻一挑，那细腻的豆腐泥仿佛有了生命，在他的掌心跳跃，随即被搓成一个个小圆球。

很快。

陈北就搓出了三十六个“豆腐球”，不多不少，每一颗都如同精心雕琢的艺术品，大小分毫不差，排列得整整齐齐。

【林宇的手是光刻机吗？怎么搓出来的小豆腐球大小这么一致！】

【我数了数，一共36颗小豆腐球！】

【林宇这是要做什么菜？好奇怪啊！】

陈北又从食材中取出两根黄瓜。

只见他手持菜刀，以一种近乎魔术般的手法，从黄瓜中段开始削皮，而令人震惊的是，那削下的黄瓜皮竟如同一条连续的翡翠色螺旋，缓缓落在案板上，逐渐堆积成一幅青藤蔓般的图案。

【卧槽，这手法……绝了！】

【黄瓜皮还能这么削？我今天真是长见识了！】

【好好看！】

【学会了，今晚我也要这么削黄瓜皮，给我老婆装一波！】

【脑子跟眼：学会了！手：吹牛逼呢兄弟？】

安德烈的脸色愈发难看，他更加认真的烹调着自己的食材，心中暗自较劲：“哼，花样多有什么用，味道才是关键！”

接着。

陈北用刀在黄瓜段上小心翼翼的钻刻，每一个动作都显得那么精准而有力。

二十四桥，需二十四孔。

不一会儿。

二十四个小孔便呈现在众人眼前。

并且，每个孔的角度都精准地对着正上方45度。这么做，是为了蒸制时能让热力均匀分布，确保每一部分的口感都能达到最佳。

他继续下一步操作。

从金华火腿上片下极薄的火腿片，每一片都只有0.1毫米厚，几乎能透过光线。这些火腿片被他小心翼翼地铺在青瓷盘底，那一抹蜜红色，瞬间为整道菜增添了几分奢华感。

【我去！】

【这刀工比光刻机还狠！】

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