第98章 后厨风云录(1/2)
江州大学的后勤保障权,尘埃落定。
王安站在窗前,午后的阳光透过玻璃,在他身上洒下温暖的光晕。
沈佳那丫头,激动得和张鸣抱在一起,脸颊红扑扑的。
评委会主席那番话,倒是出乎他的意料。
三年前的匿名资助……他几乎都快忘了。
没想到,无心插柳,竟在今日开花结果。
当然,就算没有这份“恩情”,单凭他的方案,以及沈佳带来的“民意”,拿下这个项目也是十拿九稳。
徐浪被保安拖走时那怨毒的眼神,王安并未放在心上。
跳梁小丑,不值一提。
真正的较量,才刚刚开始。
【“叮!恭喜宿主成功获得江州大学食堂承包权(及其他后勤服务打包权益)!”】
【“系统奖励:后勤管理系统模块开启!食堂经营数据将纳入系统监测!”】
【“触发新任务:‘校园食神传说’!在一个月内,将江州大学食堂满意度提升至90%以上!”】
【“任务奖励:特殊菜谱《食神菜谱(初级)》x1,个人信用额度+20万!”】
王安的嘴角勾起一抹自信的弧度。
食堂满意度提升至90%?
不过,有系统在手,还有即将到手的《食神菜谱》,这任务,他接了!
他要让江州大学的食堂,成为所有学生趋之若鹜的美食圣地!
……
王安忙得脚不沾地。
接收食堂、清点资产、招聘员工、规划菜单、升级改造……
江州大学原有几个食堂,设施老旧,卫生状况堪忧,员工也大多是混日子的老油条。
王安大刀阔斧,直接清退了一批工作态度恶劣、屡教不改的员工,然后面向社会公开招聘。
“重生奶茶”的成功,让王安在江州积累了不错的口碑。
招聘启事一发出,应聘者络绎不绝。
经过严格筛选,一批年轻、有活力、有服务意识的新员工加入了团队。
同时,王安投入重金,对食堂后厨进行了全面升级改造。
崭新的不锈钢厨具,锃亮的操作台,严格的卫生消毒流程,明厨亮灶的设计,让整个后厨焕然一新。
他还专门设立了品控部门,由经验丰富的老厨师负责,确保每一道菜的品质和口味。
张鸣被任命为后勤服务的总负责人,统筹食堂、超市、维修等各项事务。
这小子虽然年轻,但跟着王安耳濡目染,加上本身脑子灵活,干劲十足,倒也把各项工作安排得井井有条。
沈佳则利用课余时间,主动承担起了学生意见收集和反馈的工作。
她在学生群体中本就有人气,加上“重生奶茶”的加持,很快就组建了一个学生监督团,定期向王安反馈学生们对食堂的意见和建议。
一切都在朝着好的方向发展。
食堂试营业的日子,定在了下周一。
万事俱备,只欠东风。
然而,就在这关键时刻,意外发生了。
周五下午,负责采购的老刘面色凝重地找到了王安。
“王总,出事了!”
老刘的声音带着一丝不易察觉的慌乱。
王安放下手中的菜单,示意他坐下说。
“怎么了?慢慢说。”
老刘抹了把额头上的汗珠,语气急促。
“刚才,我们合作的几家蔬菜供应商,突然集体打电话过来,说……说不能给我们供货了!”
王安眉头微蹙。
“不能供货?什么意思?合同不是都签了吗?”
为了保证食材的新鲜和稳定,王安特意和江州本地几家规模较大的蔬菜供应商签订了长期供货合同,并且预付了一部分定金。
老刘苦着脸。
“他们都说……是家里出了急事,或者说供货渠道出了问题,反正就是找各种理由违约。”
“我问了其中一个关系还不错的,他才偷偷告诉我,是有人给他们打了招呼,不准给咱们供货!”
“而且,他还说,那人放话了,谁敢给咱们供货,以后就别想在江州的蔬菜批发市场混了!”
王安的眼神瞬间冷了下来。
用脚趾头想。
徐浪!
这小子,输了招标,竟然用这种下三滥的手段来报复!
垄断本地蔬菜供应?
真是好大的手笔!
张鸣闻讯赶来,也是一脸气愤。
“王哥,这徐浪也太不是东西了!明着斗不过,就来阴的!”
“这下怎么办?下周一就要开业了,食堂几千张嘴等着吃饭呢!没有蔬菜,咱们拿什么做菜?”
后厨里,新来的厨师长也是忧心忡忡。
“王总,巧妇难为无米之炊啊!蔬菜是食堂消耗量最大的食材,尤其是绿叶菜,一天就得几百斤。这要是断了供,咱们食堂根本开不了张!”
员工们也议论纷纷,刚刚燃起的希望和热情。
王安的目光扫过众人焦虑的脸庞,心中却异常平静。
这点小场面,就想难住他?
本章未完,点击下一页继续阅读。