第196章 致命要害（1/2）

赵丽影只是觉得奇怪，江泽从小就没有学习过做饭，出去录了一圈节目，回来就成为了一个及其专业的厨师，实在让人无法理解。

而且眼下这道清汤麻辣火锅的做法，也不知道江泽究竟从哪里学来的。

赵丽影可不相信是张小亮或者赵微，甚至是黄小明教的，在她看来，即使是这三人中厨艺最好的张小亮，只怕也不知道怎么制作这样的火锅。

不过江泽不说，她也并不在意。

汤底准备好了，而配菜在刚刚制作汤底的过程中，也已经洗尽切好，只等下锅了。

两人一起动手，将火锅移到了桌子上，摆上碗筷。

在江泽开始下菜的过程中，赵丽影一脸的急不可耐，频频催促江泽。

这也怪不得赵丽影心急，她原本就极为喜欢吃麻辣火锅，而且江泽制作的火锅虽然看起来清汤寡水，但是那诱人的火锅香味已经飘满了整个餐厅，引得丽影频频咽口水。

等江泽一声“可以吃了”刚刚说出口，赵丽影已经迫不及待地伸出筷子，从火锅中夹起一根青菜，稍微凉了凉，送入了口中。

这还是江泽提醒了一句“小心烫”，否则的话，赵丽影只怕会直接就吃了下去。

青菜一入口，丽影立刻惊讶地瞪大了眼睛。

江泽盯着她诱/人的红/唇，笑眯眯地问道：“怎么样？”

赵丽影已经顾不上答话，她嘴里的还在吃着，伸手又从火锅里大大地捞了一筷子，堆在碗里凉着。

等她将嘴里的菜咽了下去，这才腾出嘴来，抬手朝江泽竖了一个大拇指：“好吃！”

“真的是太好吃了！”她惊叹道。

B级的厨艺果然是名不虚传，看起来清澈见底，口味清淡的汤底，吃起来却是香辣浓郁，口感及其丰富，比起那些看起来红艳艳的麻辣火锅来说，口感并不差。

这还罢了，最关键的地方在于，这种火锅在保证了火锅的四大要素——麻辣鲜香的同时，还有一样巨大的改进。

吃麻辣火锅时总要小心翼翼，尤其是青菜更是要仔仔细细地挑干净，否则一不小心就会吃到花椒大蒜等等配料，那浓郁的味道猝不及防之下能够把人给呛咳嗽。

赵丽影吃火锅有一个独特的习惯，那就是要准备一碗水在面前，每夹一筷子，就要把菜放到碗中洗一下，目的就是为了洗去上面的花椒等配料。

这样做虽然不会有吃到配料之虞，但是配菜本身的口感和味道也大大地破坏了。

而江泽制作这个火锅时，赵丽影在一旁看得清清楚楚。

她知道那些锅底配料都被过滤了出去，连一点渣子都没有，完全不用担心会吃到自己不想吃的东西。

同时，这个火锅又保留了原汁原味的浓郁口感，实在是极合丽影的心意。

仅仅只是吃了一筷子，她就已经爱上了这个火锅。

她一边大口大口地朝嘴里塞，将双颊鼓得像一个小松鼠一般，一边含糊不清地问道：“我太喜欢这个火锅了——这种火锅叫什么名字？”

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