7.意外收获 令牌为玉,质沉泽艳,周环……(2/2)
但也有研究表明,长期食用可致癌,加热后食几次不会,所以还是要健康少用。
蒲公英一般在田野边比较常见,而蕨菜比较喜欢生长于河边。方游将桶放到岸边,牵着方昧去寻蕨菜。
小孩啊,不管做什么事都得在身旁才能放心,特别是河边这种危险的地方,他前身就是在这里溺水,才有了他的穿越,不然他就得去地府报道了。
河边的蕨菜很多,虫子和蚊子也很多,在二人被叮咬得很多包的情况下,收获了一大捧蕨菜。
“游哥,俺来抱!”方昧抢过方游怀里的蕨菜,她大约知道这个东西能填饱肚子,高兴得不得了。
“走路慢点,莫摔了。”方游挑起扁担,往回走。
回到家,方父一大早就出去干活了,小方氏也出门了,方游念了声阿弥陀佛,耳根子终于清静了。
方游拿着锄头回屋里,将身上的令牌,与土坑里的那两个物件放在一起藏好,才回到院子里晒衣服。
晒完衣服,又要开始做午饭。
菜团子他看过小方氏做,就是用糙米和野菜团好,放在水锅里蒸,等熟了就好了。
虽然他在现代也不怎么会做饭,但也不是黑暗料理那种级别,今天他想试一下新吃法。
方游将小方氏留好的糙米洗净,倒了些水,放在锅里煮。
煮的过程中,拿了等会要和糙米和的野菜和蕨菜,去水缸旁洗菜。
方游将洗好的野菜和蕨菜放在一旁滤水,将野菜切碎后,在灶里放了几根细小的树枝,拿起枯叶开始点火。
这里生火用的是打火石,通过摩擦生热出火花的原理,将枯叶点燃。
为此方游之前弄得是满脸灰,才将火点燃,他还是习惯二十一世纪的电磁炉、煤气灶、打火机、火柴。
别人穿越穿的是什么达官显贵人家,或者皇帝王爷之类;发明的是打火机、枪支、弹药等等高级文明的东西;过的是叱咤风云、风生水起的日子。
而他呢?灰头土脸、打水、砍柴、种地、吃野菜,过着乞丐般的生活。
方游看着露出脚趾,叹了口气,人啊,果然不能和别人比,没有对比,就没有伤害。
可恨他穿越前没有看什么《穿越指南》、《古代发明》、《如何发家致富》的书。
方游往锅里添了些水,在灶里塞了几根木棍,水开后将蕨菜和野菜,一一分开焯水后,将野菜捞上来滤水。
又把锅里剩下的水勺出,等锅里的水干后,搬凳子从碗柜上取下了个瓦罐。
将瓦罐盖子打开,里面是大半罐冷凝白花花的猪油。
方游拿锅铲取出一点,在锅里抹匀,将蕨菜倒入锅里翻炒。等差不多熟了,放了一点点盐,才将蕨菜盛起,又就着最后一点油,把野菜热了装好。
此时,水锅里的糙米也熟了。方游把糙米盛到菜锅里打散,将炒好的野菜倒进糙米中搅拌。
洗了洗手,拿了个盘子,将搅拌均匀的糙米和野菜和成拳头大的团子。
方游以前的家乡,每年三月三,就有一种用糯米和碎肉,还有葱和压成泥的绿豆和成团的糯米团。
这种糯米团,糯米用那种专门的木桶蒸熟,然后将碎肉和葱花爆炒。再把蒸熟压好的绿豆泥,和碎肉、葱花还有糯米搅拌在一起和成团子。
那味道非常香,不用就菜直接吃,可以吃下两个。可惜方游不会做,再有工作后,外边没有,就很少吃到了。
方游闻了闻菜团子,直流口水,虽然这个比不上那个糯米团,但是解解馋也不错。
方昧闻香而来,“游哥,好香啊!”
方游趁着小方氏还没回来,弄了一小团子递给方昧,“回屋吃,快些,莫让二娘发现了。”
方昧眼睛笑得弯弯的,顾不上烫,接过菜团子跑回屋里。
方游将盛菜团子的盆和蕨菜放进锅里,用余温余热。
</li>
<li style="font-size: 12px; color: #009900;"><hr size="1" />作者有话要说:话说,那糯米团子我真的好久没吃了,
大概按年算吧,有很多很多年了
外边的味道不一样,就算有糯米团
也只是用绿豆泥和糯米和成
没什么味道,不香。
只有小时候吃过,可惜不会做
光是蒸糯米还要泡水用木桶什么的
工序有点麻烦</li></ul>