第 14 章（2/2）

一见这阵仗，玉溶方知是被兆璟给诓骗了——这压根不是请他吃饭赔罪，而是骗他陪着一道赴宴来了。

玉溶一瞥兆璟，面无表情:“在下南玉溶。”

红衣公子立马满脸堆笑:“南公子真是一表人才呐!”

玉溶淡淡的没什么表示，不接话茬，红衣公子一怔，随即有些讪讪的转向兆璟，更加殷勤道:“璟三爷快请，听说璟三爷喜欢京苏菜，我挑来挑去，都说满京城里这家还算地道，我吃不出京苏菜的好坏——三爷，一会儿您给品品？”

几人说着上了楼，一张大桌落座，一大群水蛇腰薄肩膀的姑娘鱼贯涌入，添茶倒水。

兆璟笑着随意道:“都行，我这人不挑食。”

红衣公子立马眉开眼笑着刚要接话，只听兆璟又慢悠悠补充道:“玉溶是金陵人，他比较挑。”

红衣公子未出口的话憋在嗓子眼里，看看兆璟，又看看玉溶，强笑道:“那便有劳南公子指教了。”

这人眉梢上都仿佛挂着冰凌子，整个人透着幽幽的寒气，他本来没指望南玉溶能接他的话的，却不成想，他闻言竟然一勾唇角:“三爷过谦了，三爷一张嘴吃遍天下，还是您来指教罢。”

这话怎么听都透着一股嘲讽，红衣公子的微笑凝固在嘴边，感觉自己又被南玉溶一脚踢给了璟三爷。

兆璟听了却仿佛心情甚佳，乐呵呵道:“那我就在玉溶跟前儿献丑了!”

两人你来我往，好像全然没有旁人什么事儿。

红衣公子阅人无数，几句话下来已经将其中大概关节摸了个七七八八，了然一笑，知道接下来该捧谁了，于是拍了拍手，开始上菜。

金陵盛产水产，京苏菜鱼虾甚多，注重鲜活、刀功、火候，刀功以精细者为佳，入口必要鲜香酥嫩，火功更要一丝不苟。

一时间，桌面上摆满了玉盘珍馐，其他的自不必说，白汤清澈可见碗底彩绘的游鱼，薄饼薄如蝉翼，就连磨碎的酱碟都细腻的可以照见人影。

唐公子赞不绝口的捧场道:“金陵真不愧是百年南都，其繁华富庶从这菜品当中就可见一斑呐!”

其余的人也纷纷交口称赞。

“这湖熟麻鸭的味道真是绝了!”

“唐公子可知这里头有菊花脑，枸杞头，马兰头三样儿，号称是‘金陵三草’，十分入味，令人回味无穷啊。”

“这道菜叫什么？竟然如此爽滑。”

“公子有所不知，这叫‘炖生敲’，是用大鳝放干净血，踢除其鱼骨，在砧板上摊平，以木棒击之，凡数百击之后，敲至肉面起毛时，鳝之肌肉纤维、经络组织尽被敲散，使鳝肉充分吸收用酒、盐、糖、葱姜、香料等调和而成的卤汁——

“乖乖，这一味鱼竟耗费如此多的精力!”

”——这还不算完呢!之后改刀成长方块，入油锅炸至黄金色‘芝麻花’盛放后即捞出，再同葱姜、料酒和咸肉片一起爆炒三分钟成银炭色，再捞出，入肉汤煮至回软，加肉皮、肉片、笋片、葱、姜、蒜头等，以砂锅用文火炖上一个时辰——”红衣公子一口气说完，深深吸了一口气，笑道，“方才到了我等的面前呐~”

红衣公子显然已经是京苏菜的行家了。

兆璟看玉溶抿了一口茶，又抿了一口，便笑道:“这莫不是钟山的云雾茶？”

红衣公子立刻道:“要么怎么说您是行家呢？”

“这茶倒好。”兆璟悠哉悠哉的也举起茶品了品。

红衣公子立刻惊喜:“难得璟三爷喜欢，我叫人包了给您送到府上。”

玉溶将茶杯放在桌子上，再没动过。

“品金陵菜，怎么能没有金陵曲相伴呢？”红衣公子拍拍手，三位身姿曼妙、罩着纱衣的女子挑帘进来坐下，抱着琵琶，转轴拨弦，徐徐吟唱。

伴着歌声，唐公子问红衣公子道:“枚开，你不是刚从苏杭回来？一路上可有什么有趣儿的事？”

原来这位红衣公子名叫虞枚开。

虞公子道:“我这一趟的确是得了一些个稀奇宝贝。”

“哦？”大家都来了兴致，纷纷问道，“都是些什么宝贝？”

“旁的也就罢了，”虞公子笑道，“只是其中一幅画我瞧着甚是喜爱——”

两位小厮上前，将画轴一开—— 赫然是《韩熙载夜宴图》。

只见画卷上声色管弦，人物栩栩如生，色彩鲜活，胡须衣褶纤毫毕现。

一时间众人忘了宴饮，凑近了细看，一旁演奏的歌声围绕下，仿佛是画中人弹奏出来了，画里画外，难辨真假——正是画外夜宴人看画中人宴饮，颇有意趣。

“看着倒好，只是不知是顾闳中的真迹，还是后人仿的。”虞公子道，“璟三爷见多识广，你给看看？”

兆璟细细打量半饷，方才慢悠悠道:“顾闳中其人最擅描摹人物神情意态，我看这笔触，十有八九是真迹，即便是仿的，也仿的炉火纯青、登峰造极了!”

虞公子上赶着拍马屁道:“璟三爷对顾闳中的笔触如此熟悉!真可谓是行家呀!”

众人纷纷跟着附和。

“还是三爷的眼睛毒!”

“好画得有行家品呐~”

“没什么，”兆璟夹着菜，“家里也收了一幅顾闳中的《游山阴图》，因此才略知道一些。”

“哎呀这可真是巧了，”虞公子喜道，“我不懂顾闳中的画，放在我手里也是束之高阁、暴殄天物了——倒不如给璟三爷帮忙收着？”

他期待着拿眼看兆璟。

谁知兆璟探过身问:“玉溶觉着这画怎么样？”

冷眼看着众人你一言我一语的奉承话，说的简直耳不暇接，玉溶在一片笙平之中转过头，看着兆璟，一字一字道:“我觉着，是赝品。”