21 大展身手(2/2)
“你笨呀,穷人家的孩子早当家。”郁明煊斜了宋乐一眼,“祈喻很早的时候就负担起家庭的重任了。”
“出来打工吗?”
“拉面馆。”
宋乐这下明白了,郁明煊为什么在这里和她扯了这么多,拐弯抹角说了这么多,就是为了告诉她,祈喻有经验,不用她太担心。
“你怎么知道的?”
“我哥查的。”郁明煊微眯起眼,“seventh的所有人,他都查了一遍。”
宋乐眼神一暗,心中警惕:“他做什么?”
“谁知道?”郁明煊无奈笑笑,“我和我那个哥哥不熟,不像你们宋家兄妹。”
“团里有几个人知道我是宋承弼的妹妹?”宋乐回头看了一眼,夏家兄弟和林枫,他们跑了一天,多少有也些疲倦,也没注意到宋乐和郁明煊站在一起。
“应该只有我吧?”郁明煊也回头看了看自己的队友。
宋乐点点头,视线移到赛场上的三人身上。
还有祈喻和陈修泽,他们两个也知道。
祈喻低头打量着已有的食材和一些辅料,微微叹气,系好围裙,神色渐渐专注。
随着导演组一声令下,祈喻率先拿起了棒子骨,洗刷之后,和葱结蒜块姜片一起放入炖锅内小火煨煮。
两个半小时说长不长,说短也不短。可想将猪骨汤炖白,却也有些紧张。
为了应对这个问题,祈喻特意在下午的比赛之中,兑换了一袋牛奶,在骨汤加入牛奶从而营造乳白的质感,算是一种偷懒的方式,口感会略有影响,但大大缩短时间。
祈喻主厨,陈修泽和hear便帮着打打下手,hear帮忙处理一下配菜,而陈修泽则着手制作两个小凉菜。
和面是个技术活,祈喻控制着水温,在高筋面粉之中加入一小勺盐,一点一点往里加水。
面团将将成型,祈喻用保鲜膜将面团包裹,放在一旁醒发,整个过程要维持25-30分钟。
醒面的这段时间,祈喻制作了糖心蛋。
hear则帮他将木耳与豆芽焯水。
面团醒发之后,祈喻将它在手中掂了掂,唇角勾出一个笑容,将面团捣抻揉成条,拧成麻花摔打,刷上一层薄薄的油,将面分成许多份,取出其中一份,将剩下的用湿布子盖住。
青年认真而专注的盯着手里的面条,动作不紧不慢,魔法一般粗面条变细变长,反复对折拉伸,引得对方选手纷纷侧目。
水开之后,下锅,等待几分钟,祈喻将面条捞出,过冷水,放入提前准备好的骨汤之中,码上配料,再加上一些做作的葱花。
完成。
陈修泽那边,花椒干辣椒爆香之后挑出,淋在焯过的水蔬菜上。
伴随着滋啦滋啦的声响,香味弥漫在演播厅中,久久不散。
最终的裁判除去导演组选定的人选,还有一些幸运粉丝。
嘉宾组的主菜是红焖羊肉,加上香米饭和开胃汤,对战seventh的豚骨拉面还有特色凉菜。
宣布结果之时,无论上台上的选手,还是台下看着的宋乐,都下意识地屏住了呼吸。
听到结果,宋乐眼角弯弯,seventh以一分优势险胜。
总体来说,这次录制有惊无险。
网络上的消息也已经在SY的一份说明之后渐渐平息,提前造势的效果已经达到,其余的便是等待节目播出。
在导演组宣布收工之后,现场的人员却没有急着退走,祈喻站在锅前,将留下的面条全部拉好下过,一碗碗拉面被分给现场的工作人员。
节目已经结束,虽然来不及在制作叉烧。工作人员将游戏环节中没用到的火腿给了祈喻,青年起锅煎制,为seventh的成员都加上了料。
最后一碗下锅,祈喻擦擦头上的汗,视线落在不远处和人说笑的宋乐身上,她精神恢复的不错,明明中午时候一张小脸还如纸一样白,现在已经能有声有色的和人说笑。
祈喻抿唇一笑,端起最后一碗拉面向着宋乐而去。
“给我的?”宋乐看着面前的碗,有些惊讶,伸手结果祈喻递来的碗和筷子,宋乐点头道谢。
“吃吧,你不是没吃饭吗?”祈喻摸摸鼻子,“我过去和他们一起,说着指了指角落里玩闹做一团的seventh众人。”
“嗯。”
宋乐低头轻嗅,扑面的香味让女人有些动容,挑起一筷子面条,不说什么细如发丝,却也根根分明。
三四十度的温水和面,面条劲道却不弹牙,刚刚好。
汤底也是一样,豚骨拉面的灵魂全在汤汁。宋乐忍不住点头,时间情况不允许,如不然,这骨汤还能更加美味。
“唉?”筷子触碰到什么,宋乐夹住一拉,一个圆圆的煎蛋从碗底被翻出。
女人楞了下,抬起头,向祈喻方向看去,正对上男人看向她的双眸。
眼中笑意更甚,宋乐从他点点头,比口型道:很不错。
祈喻读懂了她的意思,微微侧头,轻咳一声掩饰自己的尴尬,笑容却不自知的浮上眉梢。