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第二十九章(2/2)

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无论是从外观来看 还是口感上看,张瑾瑜都很看好这款糕点,至少比那些甜甜腻腻的糕点来的更吸引他。

“我也喜欢,酸甜可口,软糯弹滑,又解腻生津,关键是还好看!”

女生都喜欢色彩艳丽,小巧可爱的东西,这点在糕点上也不例外,好看夺目的外表确实更能加分。

“你呢?爹爹。”

边问着夏二关于新品山楂糕的看法,边忍不住又偷偷夹了一块山楂糕放进自己碗里,还趁着大家不注意的功夫悄悄放进嘴里。

赵宸胥不像别人似的围着话题转,大部分的注意力都在旁边的夏央身上。

瞧她明明嘴里说着,‘好酸,’‘牙齿都酸掉了’,一副‘这么酸,我不喜欢’的苦恼样子,转头又控制不住自己,吃的眉眼都要眯起来。

“我也觉得有点点酸,不过没央央你这么夸张,我觉得可以接受。”

“那这样说就差不多可以定了。”

努力把嘴里的山楂糕嚼吧嚼吧咽下去,夏央回头问赵宸胥和张瑾瑜,“我让你们记的份量,你们记了没有?”

“咳……记了!”

差点被夏央挤眉弄眼的表情逗笑,他赶紧清清嗓子,回答道。

“嗯,我操作报数,宸胥记录的。”

张瑾瑜跟着补充道。

定了方子之后,在正式投入生产售卖之前,还要做一次全面的测试,配方稳定之后,就可以正式投入使用了。

吃了山楂糕之后,大家又开始尝试果丹皮,也就是山楂皮。

山楂皮和山楂糕的配方差不多,区别在于一个是冰镇一个是上高温烤制的。

果丹皮可能是由于经过高温的淬炼,无论是从酸度还是甜度,都没山楂糕那么突出,但是口感仍然很好,得到了大家,包含夏央的一致好评。

吃了山楂制品,大家又开始品尝蛋糕了。

“这个是蛋糕,很蓬松,入口即化。”

一边拿定制的蛋糕刀切蛋糕,一边给大家讲解,“山楂糕是酸的,所以先试吃它,这个是甜的,我们后吃,一个是通过食用山楂糕打开味蕾,二个是吃了酸的之后,再吃蛋糕会显得比较甜。”

蛋糕没有放奶油,所以并不会感觉到腻,反而由于把蛋糕原料里的白砂糖替换成了麦芽糖沫,让蛋糕多了一丝清甜。

夏央把蛋糕切的都不大,婴儿拳头大小的样子。

其实她主要的目的还是想让大家先尝尝味道,之后还是要吃饭的。

等吃完饭,收拾好碗筷,夏央又把蛋糕,山楂制品,水果干,一样装了一些,让赵宸胥和张瑾瑜带了回去。

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