第三十二章（2/2）

没好气的丢下一句，“没受伤就好！”夏央就去了‘实验室’。

夏央走了他也不生气，屁颠颠的跟在她身后叽叽喳喳的问接下来做什么糕点。

接下来，她准备制作各种水果纸杯蛋糕。

拿出两个无水无油的料理盆，在其中一个料理盆上放上细筛子，打入鸡蛋，让蛋清和蛋黄分离出来。

这次做的水果蛋糕品种比较多，所以她依然打了六个鸡蛋。

把得到的蛋清给一旁的赵宸胥，她自己则把过滤好的蛋黄倒入另外一个无水无油的料理盆里，并在其中加入二十克糖粉，用筷子或者手动搅拌器搅拌。

她手上操作着，嘴巴也没有停，指挥着赵宸胥打发蛋清。

待糖粉溶化之后，夏央又倒入了玉米油进行搅拌，搅拌均匀之后，接着加入牛奶，用手动打蛋器划“Z”字，快速搅拌。

之后分两次筛入低筋面粉，快速的搅拌，搅拌均匀的蛋黄面糊要顺滑无颗粒。

蛋清的步骤简单些，但是操作起来却麻烦不少，要求也比较高。

等到夏央这边处理完蛋黄面糊的时候，赵宸胥才刚刚加入第三次糖粉。

第一次把蛋清打至蛋白泡沫呈鱼泡眼状时加入一次糖粉。

第二次打至蛋白泡沫变细，且提起打蛋头，蛋白霜会挂着时，在加入第二次糖粉。

第三次则是打至提起打蛋头，蛋白霜呈大弯钩时，加入第三次细砂糖和一定量的玉米淀粉。

在夏央检查之后，确认达到标准可以加入第三次糖粉的时候，赵宸胥在她的指挥下加入第三次糖粉和一定量的玉米淀粉，并且接着打发蛋白霜。

夏央把弄好的蛋黄面糊放置到一边，转头看他一丝不苟的打发着蛋白霜。

这里没有电，没有电动打发器，只能全凭手动，一切都是最原始的样子，全凭苦力劳动。

他一手固定着料理盆，一手加劲搅和着蛋白霜，因为使劲，额头上都不办了汗珠，却连擦拭的时间都没有。

夏央往前走了两步，来到他的身边，稍微踮着脚，用自己的手帕给他擦了擦额头上的汗。

擦了汗之后，她并没有立马离开，而是对着赵宸胥说，“你歇歇，我来搅和一会儿吧！”

目光下移，在准备接住料理盆和收到打发器的时候，突然发现他的一只手的手踝处红了一片。

“没事，我能……”

再坚持一下还没说出口呢，就被暴力夺了手里的料理盆和打发器。

“你不是没烫着吗？”

她生气的把料理盆搁在料理台上，因为动作过大，料理盘里的蛋白霜都抖了抖。

她有些生气，觉得被欺骗了，虽然是善意的谎言，虽然伤口也并不怎么严重。

“你别生气，我这不是怕你担心吗！”

赶紧把宽大的袖口撸下来，掩耳盗铃搬遮住那一片鲜红。