酱猪蹄(我不是赔钱货...)（2/2）
那妇人笑道：“那不能，青禾最有礼节的了。”
黄娘子哼了一声，“知人知面罢了，谁知道呢。”
且说聂母看聂青禾他们拎着两大包东西回来，忙问买了什么。
聂红花大声道：“肯定是猪脚！我姐说要做猪脚给我吃！”她得意得小模样气得聂母在她脑门弹了一下。
聂青禾说明天让爹带小力去拜师，所以今晚上去订了两条肉，顺便买点儿猪脚和猪尾巴回来自家吃。
聂母嘟囔道：“这是买点儿？这都一大锅了。咱家那锅可不够大，炖不了这么多。”
这时候大仞的铁锅贵着呢，越大越贵。
一口小铁锅90文就够了，一口大的，那起码得三百文，如果那种广口大铁锅那得五百文。那是铸铁锅，沉、不怎么结实，锅铲要是力道大，久了还容易裂缝破洞呢，少不得还得花钱锔锅呢。
反正聂家只有一口半大铁锅，还有两三个大砂锅，砂锅便宜。
聂青禾笑道：“娘，那回头咱去铁匠铺子买大锅呗。”
聂母：“铁匠铺子可不打大锅，得去锅铺子买。”
聂青禾就笑：“那咱就去锅铺子买。买得起肉，怎么能买不起锅呢？没有一个好的厨具，怎么做好吃的饭菜呢？”
聂红花和聂小力举手跺脚地赞同。
聂小力还小，哪怕家里清苦也不觉得是真没钱，总觉得想要什么家里就会有，去买就行，并不能真切地体会到钱是怎么来的。
聂红花则是觉得姐姐和自己都赚钱，那吃点好的不是应该的？赚钱不花，留着干啥？吃到肚子里才踏实！
除了聂母大家都开心能吃肉了。
聂母则悄悄算算，闺女买猪脚和尾巴就花了100个钱，明天再去拿拜师的条肉，又是70个钱。这170个钱眨眼就没了，自己勾发网都勾上百个呢。一想她怎么都有些心疼肉疼的，又觉得这猪脚和尾巴费柴火还没肉啃，不如买肉实惠。
她想跟聂青禾说说以后别大手大脚的，又不想扫了闺女的兴，就寻思还是自己多省点吧。
原本说聂小力去读书，要扯布做两身新衣裳，聂母一合计也不去铺子里扯了，要省钱！
铺子里染好色的青色棉布再普通也得350文一匹布，不如就买邻居们自己家织的粗棉布，顶多240文一匹，加上染色，320文都不用。她又想穿什么棉布啊，只有读书人和有身份的体面人才穿棉布长衫呢，那是先生和掌柜的，小力一个小孩子穿麻布也行。现在普通人家大人孩子都穿麻布，这个便宜，一匹布也才一百一十个钱。
聂小力在一旁帮聂青禾挑有毛毛的猪脚和猪尾巴块，丝毫不知道自己的校服从细棉布降到本色粗棉布最后直接变成了麻布，还在跟聂红花比赛谁快呢。
聂红花：“那肯定你快啊，你赶紧揪！”揪毛太累了，不想动。
聂青禾直接生了火，把挑出来的几块带毛的猪蹄拿过去小心燎一下。
聂红花：“哇，这要是没吃过，还不知道怎么褪毛呢。”她看聂母在一旁不参与，就朝聂母噢了一声。
聂母：“以后把你嫁给一个杀猪佬，你就知道怎么褪毛了。”
聂红花哈哈大笑，“那好啊，我天天吃肉保管还你们送！”就没有在害羞害怕的。
聂小力就吃吃笑。
堂姐在一旁纳鞋底，是要给小力做的布鞋，她一早就开始准备了。看着弟弟妹妹们无忧无虑的样子，她有些感慨，自己再也回不去这样不知者不愁的年纪了。她已经十七了，别人家的闺女十七岁都已经定亲了，可她……她咬了咬唇，把那些念头按捺下去。
聂青禾趁着聂母没注意，就把材料都放在冷水里洗洗，然后冷水下锅大火煮开。
聂母说了一声出门去找织布的邻居买粗布去了。
聂青禾见聂母不在家，就敞开撇浮沫，撇完以后加姜片、葱段，再加点苞米酒、八角、香叶开始炖。为了提鲜，她还悄悄加了两勺蔗糖，千万不能被聂母看见，否则她会说吃肉还加糖，简直不知道怎么享受好了，这样贪吃是会被老天爷打雷劈的哟。
这时候是没有现代那种生抽老抽的，但是却有酱油。酱油，顾名思义就是大酱酿出来的油，秋天的时候舀出来的就叫秋油，又鲜又香，当然也很贵。他们家自然是没的，但是他们家有农家酱，就是用煮黄豆发酵酿造成的大酱，经过夏天晒制发酵而成。
这个大酱是很多人家一年到头的下饭菜，而且也不便宜，但是不会坏，所以只要还吃得起饭的人家，基本都会备点。
聂青禾加了两勺大酱，有加了几块邻居送的腐乳进去，然后就开始小火焖了。
焖猪蹄的时候，再把聂母买来的油菜、韭菜摘摘洗洗，回头直接放在猪蹄锅里用热气热汤熏滚一下就能吃。
炒菜、开水焯菜什么的，那别想了，已经做了一锅，其他的食材都要尽可能借着这锅做熟，不要另外费柴火，这是聂母的要求。
聂青禾盘算着，除非他们家有钱搬去更大更好的院子，否则她娘这个不舍的吃的习惯是不会改的。
等猪蹄焖熟的时候，聂青禾也和红花一起勾发网，顺便就把数字歌教给他们念。
他们都想当然以为肯定是聂青禾在铺子里学的，不一会儿就都会背了，小力还能自己套个曲子唱起来呢。
聂红花趁着聂母不在家就忽悠小弟，“小力，以后你读书，就是咱们家的赔钱货，每天只花钱不赚钱，所以你得听话。”
小力歪着圆圆的大脑袋，忽闪着一双黑亮的大眼睛，奶声奶气地道：“我不是赔钱货，我读了书以后就会赚钱。如果我考中了秀才，那咱们家就不是匠户。”
聂红花切了一声，“你懂啥。”
小力：“谢先生说的。”
聂红花自然不懂，她就看聂青禾，二姐在铺子里做活，见多识广。
聂青禾点点头，“是这样，但是要考中举人才行。”一般来说大周朝的军户、匠户都是世袭的，不能随便更换，但是如果能考上功名，就可以跳出这个限制。不过军户要更严格一些，至少得考中进士才给脱军户籍，匠户却能考中举人就行。
聂红花睨了小弟一眼，“举人老爷哦。”
聂小力握着小拳头，“我会好好读书的！肯定考个举人回来！”
聂红花又撇嘴，“可别跟咱四叔似的，二十四五都考不上个秀才？”
聂小力眼圈一下子红了，觉得受到了莫大的羞辱，愤愤道：“我才不是吸血虫！”