第十四章 以茶会友（2/2）

客厅还算宽敞，茶几上摆着一套茶具。走近一看，叶欣顿时来了兴趣，这是一套龙泉青瓷茶具，龙泉青瓷茶具晋代开始发展，那时青瓷的主要产地在浙江，最流行的是一种叫“鸡头流子“的有嘴茶壶。六朝以后，许多青瓷茶具拥有莲花纹饰。唐代的茶壶又称“茶注“，壶嘴称“流子“，形式短小，取代了晋时的鸡头流子。相传唐时西川节度使崔宁的女儿发明了一种茶碗的碗托，她以蜡做成圈，以固定茶碗在盘中的位置。以后演变为瓷质茶托，这就是后来常见的茶托子，现代称为“茶船子“，其实早在《周礼》中就把盛放杯樽之类的碟子叫做“舟“，可见“舟船“之称远古已有。

龙泉青瓷中的系列茶具，每款似冰类玉，高雅大方。在制作工艺上采用科学配方，加入有机矿物质，使茶具不含铅、镉等有害物质，泡茶品之，则茶香浓郁，并有不霉变、不馊和保持茶叶色、香、味等特点。是非常精致高雅的绿色生态型茶具。

“真想不到啊，你这居然有龙泉青瓷茶具！你也喜欢茶道？”叶欣问。

“这是家父留下的。”陈果有些黯然，与偶像相遇的激动淡然了一些。

触碰别人的伤痛，是一件很不道德的事情，叶欣不再多问。

陈果是一个很勇敢，很独立的女子，伤感片刻后便收拾了情绪，有些遗憾的说道：“我刚上高二的时候父亲便去逝了，那是我也不会喝茶，没学会如何使用这套茶具。后来闲暇时倒是学了一些。今日便献丑了。”

叶欣点头致谢，“你请我喝茶，不如我就借花献佛。我来沏茶如何？”

“哦！你会茶道？”陈果来了兴趣。

“人间有仙品，茶为草木珍，美誉入杯樽，茶之荣也;浓茶解烈酒，淡茶养精神，花茶和肠胃，清茶滤心尘，茶之德也;乌龙大红袍，黄山素毛峰，南生铁观音，北长齐山云，东有龙井绿，西多黄镶林，茶之生也;茗品呈六色，甘味任千评，牛饮可解燥，慢品能娱情，茶之趣也。”叶欣打开茶盒，将适量的茶叶倒在一张洁白的纸上，分别粗细，把最粗的放在罐底和滴嘴处，再将细末放在中层，又再将粗叶放在上面，纳茶的功夫就完成了。

接着便是候汤，叶欣指着电磁炉上的茶壶说道：“《茶说》云：汤者茶之司命，见其沸如鱼目，微微有声，是为一沸。铫缘涌如连珠，是为二沸。腾波鼓浪，是为三沸。一沸太稚，谓之婴儿沸；三沸太老，谓之百寿汤；若水面浮珠，声若松涛，是为二沸，正好之候也，《大观茶论》也说：凡用汤以鱼目蟹眼连锋进跃为度。”

陈果安静的看着叶欣洗茶、冲点、刮沫、淋罐、烫杯、洒茶。

一整套动作是那么的优雅，陈果仿若回到当年自己坐在一旁欣赏父亲沏茶。

叶欣洒茶完毕，做了个请的手势，而后以三指端起茶盅。这一个动作颇具深意，名曰昭君出塞。

茶谓之饮品中的君子，以茶会友，自有打破人心隔膜，尽情交谈之愿，故取茶有如请友，命名“昭君出塞”，也有谐昭君和亲之意。常以三指持杯，又称“三龙护鼎”，且有珍而重之之意。

陈果虽不精通茶道，但一些茶道动作语言却是明白的，她同样学者叶欣的姿势端起了茶盅。

两人安静的品茶，偶尔闲聊，犹如多年未见的老友。

直到下午四点左右，叶欣才起身告辞。

陈果原本想用叶秋的身份证“胁迫”叶神跟她签名合影的，可到了此刻，陈果却不想这么做了，她已将叶欣视为好友。

陈果将身份证递还叶欣，“先前你落在吧台了。”

叶欣点头接过，“谢谢。”

陈果微微一笑，“嗯，有空的时候，可以过来喝茶么？”

“当然，我们是朋友不是么？”