第六章 四菜一汤（中）（1/2）

在两条黑龙撕咬之时，万一就已经把手中的小兽高高抛起，摆出了拔刀的姿势，腰间也真的就出现了一把直刀。

黑龙出，刀光起，在空中留下了些许苍蓝色的火焰痕迹后，两颗狰狞的鱼头掉落在了地板上。

失去了头部的黑龙迅速地缩成了小臂粗细，由于万一斩杀地太快，方晓没能看清这东西原来有多长，不过现在看起来也就一米左右。

地板上的两颗篮球大小的鱼头完美地诠释了什么叫死鱼眼，触须还在微微颤动，看起来有些恐怖又有些滑稽。

万一收拾了一下，升起了金属台，先是看了一下油锅上的计时器，接着斩开鱼头取出了鱼脑，再把厨台收拾干净后说道：

“所有食材我们已经处理完毕了，今天的教学就到这里，特别鸣谢五号贵宾对本次教学的支持。”

方晓一脸懵逼地问身旁的小飞“这是什么情况？”

小飞解释道：“万一不仅是一品阁的行政总厨，还是一品阁的厨艺教头，但是他自己没有多少时间去教徒弟，所以只能录下来做成视频供人观看；视频对内部免费，外人就要收钱了，毕竟这是吃饭的手艺，怎么能随便传授给别人呢。但是他的视频在网上还是很火，而且拥有一大群拥趸。”

“那他这么做你没意见吗？”方晓觉得这种盈利模式有点儿过分了。

“对我也是有好处的，不仅每次‘私人订制’是免费的，而且还能得到视频盈利的分红，最重要的是我每周能比别人多两次申请的权限。”白云飞有些兴奋地说道：“一般地五星贵宾每周也就能申请两次‘私人订制’而我能申请四次，这就相当于我几乎能每天品尝到小食仙为我准备的饕餮盛宴，这对于一个美食家来说简直就是幸福到要死啊。”

好吧，方晓彻底认清了这是一个极品吃货的事实，从他对追求美食的态度和付出就能看出他对美食是有多么的狂热。光是内部带有空间结界的鱼缸就有两个，鱼缸里的家伙们也都是稀罕货，其花费的金钱和精力都肯定不小，尤其是在看过黑龙出水那一幕后，方晓觉得这个人有点意思。

虽然方晓也非常爱美食，但还没有到他这么痴迷热爱的程度，不过小飞的态度，倒是让方晓对即将出炉的四菜一汤更加期待了。

万一先是把黑龙的内脏取出除了肝脏外其他全部都扔掉，接着把黑龙切成块状，用火熏烤直到表皮酥黄，把烤好的肉块放进锅内开始煮汤，当然，炝锅的过程是必不可少的。

油锅内的蓝尾虾已经炸成了金黄色，万一随手取出，放在了一旁滤油；接着把取出的肝脏配合着香料煮好（去腥），把肝捣成酱之后，加了一些酱料，裹在已经炸好的虾上面，放进滚烫的油锅两秒后取了出来。

下面是见证奇迹的时刻！此刻方晓非常想喊出这句话。

他眼睁睁的看见了正在二次滤油的蓝尾虾由金黄到天蓝的色彩变化，而且有些地方的颜色深浅不一，整个给人的感觉就是这是包裹蓝色火焰中的炸虾。

啪！啪！啪！白云飞鼓掌赞道：“不愧是万一，果然能给人惊喜。本以为只是单纯的魔芋粉炸虾，不仅玩出了这般神奇的色彩变化，用鱼肝酱二次包裹的创意也令人惊艳。”

万一对此直接无视，继续专注于眼前的工作。

锅中的水已经烧开，万一把切成块的魔芋全部倒进锅内，用勺子微微搅拌了一下，又往里添加了各种调味料，但唯独没有加香料。

一般来说做鱼汤是需要加一些香辛料来遮盖异味的，但是万一好像忘了这一茬，拿出了一个用细纱布编成的网兜，在汤内微微搅动，取出了一些面糊。

照这位的性格，这捞出来的面糊也不能扔吧……

果然，在把汤内的面糊捞干净之后，万一把它们放进了清水里，不断地淘洗，最后碗里留下了一点儿半透明的淀粉；把淀粉均匀地洒在紫金花上之后，又用他的蓝火过了一遍。

“嗯……已经完成了两道菜了，蓝焰虾和紫金山，鱼脑估计也会放进汤里，再有个十分钟就差不多了吧。”白云飞看了看表，表情中充满了期待。

准备好生芥和酱油后，万一从水中取出了瘦古龙。

斩头、去尾、折鳍、褪皮、拆骨，这套操作一气呵成，再把鱼段用水冲洗后，万一手腕一抖，手中的鱼段就以开花，摆在盘内好似一朵艳放的牡丹。

接着万一掌中腾起了橘黄色的火焰，对着盘中已经摆好的鱼脍一触即收。

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